香港韓國菜 | 餐廳與美食

Hansik Goo 是位於香港中環的米芝蓮星級韓式餐廳，由主廚姜民久領導。餐廳提供精緻韓式料理，設有10道菜品嚐套餐，招牌菜包括鮑魚包餃子、人參飯雞肉卷和蕎麥冷肉。從家常菜、宮廷料理到創新菜式，菜單提供正宗韓式風味並加入創意元素。這家小型餐廳設計簡約現代，需要提前預訂，設有下午6時和晚上8時30分兩個用餐時段。

Mosu Hong Kong是位於西九文化區M+博物館內的高級餐廳，將其首爾旗艦店的三星米芝蓮卓越廚藝帶到香港。餐廳由主廚Sung Anh掌舵，提供融合傳統韓國風味與現代技術的當代韓國料理。餐廳坐落於藝術博物館內，寬敞的用餐空間以混凝土牆和點點燈光營造寧靜氛圍，並享有維多利亞港和香港天際線的壯麗全景。餐廳提供環繞式城市、九龍和海港景觀，是特殊場合的絕佳用餐目的地。Mosu Hong Kong獲得米芝蓮指南認可，晚餐價格約為每人HK$2,000。餐廳在環境、服務和食物質量方面均獲得完美評價，提供出色的菜單，使其不僅是藝術博物館的附屬設施，更是值得專程前往的美食目的地。Mosu Hong Kong位於M+三樓，毗鄰M+天台花園，代表著韓國高級餐飲在香港的新浪潮。

OBP (ㅇㅂㅍ) 是一家韓式酒館或稱為sooljip（韓語直譯為「酒屋」），位於中環蘇豪區隱蔽的後巷。自2021年以來，這家餐廳已成為香港最受歡迎的韓式酒吧/餐廳之一，以可愛的工業風格酒吧/酒館佈置營造出正宗的韓式帳篷馬車氛圍。OBP僅接受即場入座，不接受預訂，每天中午12時至午夜12時營業。菜單提供典型的韓式酒吧食物，包括招牌菜如泡菜煎餅、無骨炸雞、海鮮煎餅和辣海鮮麵。餐廳最近推出了午餐「ChiBap」——一種酥脆的圓頂形飯碗，靈感來自傳統香港煲仔飯和韓式石鍋飯。OBP隱藏在奧卑利街後面的小巷中，提供正宗的韓式飲食體驗，吸引了香港美食界的關注，成為尋求輕鬆韓式料理和熱鬧氛圍的熱門目的地。

海雲臺是來自釜山的正宗韓式燒烤餐廳，由Jeonjin F&B引入香港。餐廳專門提供傳統韓式醃製牛肋骨及地道韓國燒烤體驗。餐廳每日上午11時30分至晚上10時30分營業，不設休息時間，提供一般座位及私人房間供聚會使用。菜單以優質韓式燒烤為主，午餐價格約為港幣200-400元，晚餐由港幣500元起。位於中環餐飲區心臟地帶，海雲臺將釜山著名的燒烤文化帶到香港。