香港中環餐廳與美食

Rajasthan Rifles是位於香港山頂的英式印度餐廳,慶祝英國與印度文化透過美食交融的烹飪傳統。這間獨特的餐廳概念源自1920年代的軍官食堂,提供印度菜、英國菜及素食等多元化菜式,由正宗香料及烹調技巧炮製。餐廳設有75個座位,提供戶外用餐區及落地玻璃窗,可欣賞山頂迷人景色。招牌菜式包括邊緣微焦、肉質嫩滑的印度烤雞、香料層次豐富的牛油雞、Rajasthan Rifles特色三文治、蒜蓉十足的烤餅、以及英式甜品如糖漿撻和檸檬奶凍。餐廳隸屬Black Sheep Restaurants集團,以優雅的印度風格裝潢、親切款待及訂座優惠聞名,包括午餐免費印度奶茶及晚餐免費薄脆餅配醬料。